Ainda temos desnutridos?

4 de maio de 2017

A fome oculta é uma das formas menos visíveis da má nutrição. Nossos novos desnutridos não têm necessariamente baixo peso, mas uma alimentação inadequada

Consequências da desnutrição

Com a melhoria dos sistemas de saúde, o aumento do saneamento básico e algum avanço no poder econômico, as populações de crianças desnutridas foram diminuindo, e ficaram as consequências. Gerações inteiras de escolares com aprendiz

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23 de março de 2017

Publicado em 9 de Fevereiro de 2017 Isabel Vasconcellos entrevista o Dr. Mauro Fisberg, abordando o tema "O Lanche na Escola". Fonte: Bem Nutrido por Dr. Mauro Fisberg (SAÚDE&LIVROS)

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23 de março de 2017

Publicado em 23 de março de 2017 Isabel Vasconcellos entrevista o Dr. Mauro Fisberg, abordando o tema "Ansiedade dos Pais com a Alimentação dos Filhos". Fonte: Bem Nutrido por Dr. Mauro Fisberg (SAÚDE&LIVROS)

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22 de março de 2017

A obesidade é uma doença multifatorial que implica em uma avaliação complexa de aspectos genéticos, metabólicos, ambientais, culturais e políticos

Recentemente, nota de um de nosso ministério da saúde tentava indicar que a culpa da obesidade é a saída da mulher para o mercado do trabalho, determinando que, se houvesse mais tempo para ensinar a descascar alimentos do que a abrir embalagens, haveria menos obesidade. Apesar de não haver engano na afirmativa de que há um excessivo consumo de alimentos mais práticos e industrializados, da comida fora de casa, em detrimento do natural, a coisa não é tão simples.

Doença multifatorial

A obesidade hoje é considerada uma doença multifatorial, de difícil entendimento e que implica em avaliação muito mais complexa, com aspectos genéticos, metabólicos, ambientais, culturais e políticos. Nem mesmo sabemos se trata-se de uma mesma doença. Assim, o excesso de peso de uma criança nos primeiros meses de vida tem aspectos totalmente diferentes da obesidad

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