Muito além de descascar alimentos…

22 de março de 2017

A obesidade é uma doença multifatorial que implica em uma avaliação complexa de aspectos genéticos, metabólicos, ambientais, culturais e políticos

Recentemente, nota de um de nosso ministério da saúde tentava indicar que a culpa da obesidade é a saída da mulher para o mercado do trabalho, determinando que, se houvesse mais tempo para ensinar a descascar alimentos do que a abrir embalagens, haveria menos obesidade. Apesar de não haver engano na afirmativa de que há um excessivo consumo de alimentos mais práticos e industrializados, da comida fora de casa, em detrimento do natural, a coisa não é tão simples.

Doença multifatorial

A obesidade hoje é considerada uma doença multifatorial, de difícil entendimento e que implica em avaliação muito mais complexa, com aspectos genéticos, metabólicos, ambientais, culturais e políticos. Nem mesmo sabemos se trata-se de uma mesma doença. Assim, o excesso de peso de uma criança nos primeiros meses de vida tem aspectos totalmente diferentes da obesidad

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8 de fevereiro de 2017

Publicado em 24 de jan de 2017

Isabel Vasconcellos entrevista o Dr. Mauro Fisberg, abordando o tema "A criança que não come".

 Fonte: Bem Nutrido por Dr. Mauro Fisberg (SAÚDE&LIVROS)

   

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16 de novembro de 2016

Hoje em dia existe uma moda bastante perigosa para as crianças: a moda de não vacinar os filhos, baseada em pensamentos divulgados pela Internet. Nos Estados Unidos, a coisa é tão alarmante que séries ficcionais de TV já abordaram o problema, com enredos que questionam até que ponto essa decisão deve ser individual. Sim, porque uma criança não vacinada que adquire uma doença contagiosa vai levar essa doença para as outras crianças com quem convive, na escola, na creche, no parque, em qualquer lugar. Muitas vezes, o que se vê é o ressurgimento de moléstias que já pareciam estar distantes da realidade atual.

Por outro lado, quem recebe a vacina contra a poliomielite (paralisia infantil) também espalha vírus atenuados que terminam por combater os vírus selvagens da doença.

Mesmo assim ainda há quem se recuse a vacinar as crianças e encontramos também essa posição em algumas correntes da Homeopatia.

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19 de outubro de 2016

Publicado em 19 de out de 2016.
Isabel Vasconcellos entrevista o Dr. Mauro Fisberg, abordando o tema "A influência da Alimentação no futuro da Criança".
Fonte: Bem Nutrido por Dr. Mauro Fisberg (SAÚDE&LIVROS)
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