Mães que trabalham seriam responsáveis por sobrepeso e obesidade dos filhos? 

12 de março de 2018

Por Abykeyla Mellisse Tosatti/para Nutrociência

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5 de fevereiro de 2018
Por Abykeyla Mellisse Tosatti/para Nutrociência

Um estudo prospectivo de base populacional publicado pelo British Journal of Nutrition, em janeiro de 2018, mostrou que para cada 5g/dia a mais no consumo de fibra alimentar, há uma redução de 11% no risco de doença renal crônica (DRC). Após ajuste de acordo com cada variável -  idade, sexo, tabagismo, ingestão total de energia, atividade física, diabetes e utilização de ini
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22 de janeiro de 2018

Por Abykeyla Mellisse Tosatti/para Nutrociência

Sukshma S. Sharma e sua equipe, recentemente chamaram a atenção para a importância da ingestão adequada de macronutrientes durante a gestação, em um estudo publicado no Bristish Journal of Nutrition. Os autores investigaram a associação entre a ingestão alimentar de macronutrientes e seus subcomponentes durante a gestação, tais como os sacarídeos e os ácidos graxos, e o peso do bebê ao nascer. Para a análise, foram recrutadas  1.196 mulheres – em sua primeira gestação – que participaram do estudo Cafeína e saúde Reprodutiva em Leeds, no Reino Unido, entre 2003 e 2006. As mulheres foram entrevistadas em cada trimestre da gravidez.  De acordo com o estudo, a alimentação materna no 1º trimestre, mostrou que a cada 10 g do consumo adicional de carboidratos por dia foi associado ao aumento de 4g no peso do bebê ao nascer. Por outro lado, um consumo adicional de 10 g/dia de gordura foi associado a um menor peso no nascimento de 8 g – de acordo com as recomendações ideais de macronutrientes para cada participante, altura materna, peso,  etnia, idade gestacional no parto e sexo do bebê. A alimentação materna no 2º trimestre mostrou que o consumo maior do que o recomendado de glico

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