fibras e saude- kellogs foundation

9 de outubro de 2005

um bom apanhado sobre o conteudo de fibras dos alimentos, e como atingir as metas.. no entanto, devemos lembrar que o artigo é redigido por speakers da Kellogs, parte interessada...

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30 de setembro de 2005

BARI APARENTEMENTE VEIO DO GREGO, POR INFLUENCIA DO HEBRAICO... UMA ANALISE INTERESSANTE...

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26 de setembro de 2005

Prezada Isabela e demais amigosdopeito,

Vou procurar, com bom humor, dar a minha opinião. Os mais velhos (ou os mais
experientes como quiserem) vão se lembrar desta história de baixos valores de
colesterol e agressividade, violência, Câncer, suicídio, etc. Os primeiros
estudos em adultos que tinham como objetivo analisar o efeito da redução do
colesterol com dieta, colestiramina, fibratos e depois as estatinas já tinham
encontrado esta associação. É interessante como estes assuntos voltam quando
são discutidos em outros "ambientes". Não tenho nada contra especular sobre
esta possível associação mas tenho algumas considerações:

1. Um trabalho epidemiológico bem feito e bem desenhado deve se propor a
investigar associações para as quais existe plausabilidade biológica ou para as
quais existem mecanismos biológicos propostos por estudos experimentais
anteriores. A busca de associações entre variáveis representa data-mining que é
uma estratégia também interessante mas desde que baseada em um mínimo de bom
senso médico ou biológico. Vocês se lembram da associação do signo de Gêmeos
com incidência de infarto no estudo GISSI 1? Os autores deste trabalho
gentilmente enviado pela Isabela escrevem que a plausabilidade pode ser
par

Postado em Saúde e Nutrição por admin
24 de setembro de 2005
Postado em Saúde e Nutrição por admin