Bolo de Tangerina

17 de junho de 2015

Bolo de Tangerina

INGREDIENTES:

Para o Glacê - 3 colheres de sopa de suco de tangerina - 1 e ¼ de xícara de chá de açúcar de confeiteiro   Para a Massa - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de chá de fermento em pó - ½ colher de chá de bicabornato de sódio - 1 pitada de sal - ½ xícara de chá de óleo de canola - 2 ovos - 1 pote de iogurte natural (200g) - 2 colheres de sopa de suco de tangerina - 1 colher de chá de raspas de tangerina, manteiga e açúcar mascavo para untar e polvilhar   MODO DE PREPARO:

  • Para o Glacê 

Peneire o suco de tangerina e misture o açúcar.

  • Para a Massa

Em um bowl grande, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.Junte o iogurte, o suco e as raspas de tangerina e bata até incorporar.Despeje a massa na forma e gire até nivelar. Asse p

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